Page 24 - ABB in brief 02|2021
P. 24
24 ABB in brief Product News
Product News
มอเตอร์สเตนเลส และมอเตอร์
อเนกประสงค์ สำาหรับใช้ใน
กระบวนการแปรรูปนม
พื้นที่สุขอนามัยอาหารทั้ง 3 ส่วน มีมาตรการด้านความสะอาดแตกต่างกันไป
มาตรฐาน IP69 เป็น
มาตรฐานส�าหรับป้องกัน
น�้าและฝุ่นในระดับสูงสุด
โดยสามารถป้องกันฝุ่นเข้า
ได้มากที่สุด อีกทั้ง
ยังทนต่ออุณหภูมิและ
น�้าแรงดันสูงได้ ส่งผลให้
มอเตอร์ที่ผ่านมาตรฐานนี้
มีความเหมาะสม
อย่างยิ่งส�าหรับการใช้งาน
ในบริเวณที่ต้องปลอด
เชื้อโรค
คลิกที่นี่ เพื่ออ่านข้อมูลเพิ่มเติม
ถ้าจะมีอุตสาหกรรมใดที่เข้าใจความส�าคัญของความ FSMA ให้อ�านาจ FDA (องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา)
สะอาดและสุขอนามัย คงจะไม่พ้นอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ สามารถยึดหรือสั่งให้มีการเรียกคืนสินค้าที่ไม่ผ่านมาตรฐาน
แปรรูปจากนม เนื่องจากเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมที่ไม่สามารถ รวมถึงอาจจะสั่งปิดโรงงานได้ ดังนั้น จึงมีความจ�าเป็นอย่างยิ่ง
ยอมรับความเสี่ยงที่เกิดขึ้นได้หากมีความผิดพลาดจากการ ที่ผู้ผลิตจะต้องมีมาตรการป้องกันในทุกๆ ขั้นตอนการผลิต
ตรวจสอบหรือมีการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ เพราะฉะนั้นการ เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนตั้งแต่ในขั้นแรก หัวใจหลักก็คือ
เลือกใช้อุปกรณ์การผลิตและกระบวนการท�าความสะอาดที่ การลงทุนโดยเลือกใช้อุปกรณ์และมอเตอร์ให้ถูกต้องและ
ได้มาตรฐานจึงจ�าเป็นอย่างยิ่ง เหมาะสม เพื่อรองรับกระบวนการที่เกิดขึ้นทั่วทั้งโรงงานและ
ข้อก�าหนดด้านความสะอาดของแต่ละกระบวนการ ซึ่งพื้นที่
เป้าหมายหลักของกฎหมายการปรับปรุงความปลอดภัย ของโรงงานทั้ง 3 ส่วนจะมีข้อก�าหนดด้านความสะอาดที่
ด้านอาหารให้ทันสมัย (Food Safety Modernization Act, แตกต่างกัน ดังนั้น รูปแบบของมอเตอร์ที่ใช้จึงมีความแตกต่าง
FSMA) คือเพื่อปรับเปลี่ยนมุมมองความปลอดภัยด้านอาหาร กันตามไปด้วย
จากเชิงรับให้เป็นเชิงรุก เน้นการป้องกันเป็นหลัก กฎหมาย
