Page 38 - ปลดล็อกศักยภาพธุรกิจด้วยมาตรฐานฮาลาล
P. 38
4. ขี�อบังคำับอื�นิทุ้�คำวัรทุร�บ
กรณ่การจัด้การการปันเปั้ � อน ยกตัวอย่างเร่�องของสำุกร ซั่�งม่โอกาสำในการปันเปั้ � อน เราจะต้อง
เร่ยนร้้ว่าถ้าเกิด้การปันเปั้ �อนแล้วเราจะแก้ไขอย่างไร ตามหลักศาสำนาอิสำลามม่พิธุ่การการล้างการปันเปั้ �อน
เชื่่นกัน เชื่่นอาจจะใชื่้นำ�าด้ินในการล้างการปันเปั้ � อนได้้
ผู้้�ผู้ล่ิต ผู้้�ป็ฏิิบัติง�นิจะต�องได�รับคำวั�มร้�เรื�องฮ�ล่�ล่โดยเฉพิ่�ะ
ในิเรื�องขีองวััตถุดิบต่�ง ๆ ซัึ�งจะต�องส�ม�รถตรวัจสอบย�อนิก่ล่ับได�
ทุ้�สำ�คำัญทุ้�สุดคำือเมื�อเร�ไป็ส้่ม�ตรฐ�นิตล่�ดโล่ก่ เร�จะต�องศัึก่ษั�ม�ตรฐ�นิส�ก่ล่
ขีองแต่ล่ะป็ระเทุศัวั่�ม้ขี�อก่ำ�หนิดอย่�งไรบ��ง
38 ปลดล็อกศักยภาพธุรกิจด้วยมาตรฐานฮาลาล
