Page 84 - ผู้หญิงก้าวเดิน : มูลนิธิรักษ์ไทย
P. 84
จำกควำมมั่นคงทำงอำหำรสู่งำนสิ่งแวดล้อม
องค์การแคร์นานาชาติ ประเทศไทย เริ่มทำางานกับคนบนพื้นที่สูงในแม่แจ่ม ในปลาย
ช่วงทศวรรษ 2520 ภายใต้โครงการทดแทนพืชผิดกฎหมายด้วยพืชเศรษฐกิจ
1
(ปลูกพืชทดแทนฝิ่น) โดยการสนับสนุนให้ปลูกกาแฟและพืชโตเร็ว จากการทำางานนี้
ได้นำาไปสู่โครงการความมั่นคงทางอาหารและวนเกษตร ซึ่งเป็นการผสมผสานการ
อนุรักษ์ดินและนำ้า อันนำามาสู่โครงการด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างมีส่วนร่วมในเวลา
ต่อมา
กาญจนา จินาติ๊บ อดีตเจ้าหน้าที่ในโครงการที่แม่แจ่มในยุคต้น เข้ามาทำางานด้าน
การส่งเสริมภาวะโภชนาการ
“สมัยก่อนทางมันยิ่งกว่าลูกรัง บางหมู่บ้าน สุขอนามัยและส่งเสริมการเกษตร
ต้องเดิน ต้องไปค้างในหมู่บ้าน ให้ชุมชน เล่าถึงสภาพความทุรกันดาร
ไว้วางใจ ทางองค์กรมีมอเตอร์ไซค์
ให้เจ้าหน้าที่ใช้คนละคัน เวลาจะเข้าไป ของพื้นที่ในตอนนั้นว่า
หมู่บ้านก็ต้องขี่มอเตอร์ไซค์วิบาก
ลุยเข้าไปอยู่ในหมู่บ้านคราวละ 3-7 วัน การลงไปทำางานด้านส่งเสริม
บางทีต้องนอนกลางดินกินกลางทราย สุขอนามัยแก่ชุมชนเป็นไป
รถโฟร์วีลต้องใส่โซ่พันรอบล้อลุยโคลนขึ้นไป อย่างถึงลูกถึงคน ใช้ชีวิตคลุกคลี
ต่างจากทางสมัยนี้ แต่ความที่เราสู้ กินอยู่กับชาวบ้านเพื่อให้เห็น
และรักงานจึงท�ากันมา” สภาพปัญหา ยามเจ็บไข้ได้ป่วย
ดูแลกันจนผูกพันเสมือนญาติ
เข้าไปอยู่ในหมู่บ้านแต่ละหน
ต้องเลือกค้างบ้านที่ไม่ซำ้ากัน เพื่อจะได้ทราบถึงชีวิตความเป็นอยู่ ปัญหาของแต่ละชุมชน
และสร้างความสนิทสนมกับคนที่หลากหลาย
1 โครงการได้รับความสนับสนุนจากองค์การเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา หรือยูเสด (United States
Agency for International Development - USAID)
82 ผู้หญิงก้าวเดิน
