Page 32 - ปลดล็อกศักยภาพธุรกิจด้วยมาตรฐานฮาลาล
P. 32

3. ก่�รขีนิส่ง (Transportation)




            การขนสำ่งสำินคั้าจะรวมถ่งการขนสำ่งวัตถุด้ิบัเข้ามาที่่�โรงงาน  และจากโรงงานไปัยังสำ่วนกระจาย
       สำินคั้าหร่อผ้้บัริโภคั
















               3.1  ใช�ย�นิพิ่�หนิะแยก่จ�ก่ย�นิพิ่�หนิะทุ้�ใช�ขีนิส่ง
               สินิคำ��ทุ้�ไม่ใช่ฮ�ล่�ล่
                    ยานพาหนะจะต้องเปั็นยานพาหนะเฉพาะสำำาหรับัสำินคั้าฮาลาลเที่่านั�น  ห้าม
               ม่การปันเปั้ � อน  ยกตัวอย่างเชื่่นหากสำินคั้าคั่อขนมปัังไสำ้หม้  กับัขนมปัังไสำ้เนย
               การขนย้ายนั�นจะต้องม่การแยกสำ่วนของไสำ้หม้และเนยต่างหาก  มิเชื่่นนั�นจะ
               ม่การปันเปั้ � อนได้้


               3.2  ม้ก่�รทุำ�คำวั�มสะอ�ดรถขีนิส่ง  ก่่อนิแล่ะหล่ัง

               ก่�รขีนิส่งสินิคำ��ฮ�ล่�ล่
                    จะต้องม่การที่ำาคัวามสำะอาด้รถขนสำ่งที่ั�งก่อนและหลังขนสำ่ง  โด้ยจะต้อง
               ม่การบัันที่่กข้อม้ลอย่างชื่ัด้เจน



               3.3 ม้ระบบก่�รขีนิส่งทุ้�ได�ม�ตรฐ�นิ
                    ระบับัการขนสำ่งต้องม่มาตรฐานในการรักษาคัุณภาพ  รักษาอุณหภ้มิ
               ของสำินคั้า




       32       ปลดล็อกศักยภาพธุรกิจด้วยมาตรฐานฮาลาล
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37