Page 6 - 30 Potential Technologies จัดทำโดย สมาคมหน่วยเพาะธุรกิจและอุทยานวิทยาศาสตร์ไทย
P. 6
01 โครงการพัฒนา Formalin Test Kit
(ชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร)
ความโดดเด่นของผลงานวิจัย/เทคโนโลยี
ชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหารที ผลิตจาก
นวัตกรรมเซนเซอร์แบบกระดาษ โดยอาศัย
การอ่านผลจากขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของสี
ที ปรากฏ เป นการผลิตอุปกรณ์ตรวจวัดแบบ
กระดาษด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ด้วยขี ผึ งและ
การพิมพ์อิงค์เจ็ท
"Formalin Test Kit ใช้งานง่าย
รู้ผลไวภายใน 5 นาที มีต้นทุนตํ า และ
ไม่มีการรบกวนจากสีของอาหาร"
เป าหมายหลัก: คิดค้น พัฒนาและผลิตชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหารให้มีต้นทุนตํ า เพื อให้
ผู้คนทั วไปสามารถเข้าถึงได้และเป นการเฝ าระวังด้านความปลอดภัยในอาหาร
สอดคล้องกับ SDG Goal: ด้านสุขภาพและความเป นอยู่ดี
สาขาเทคโนโลยี: Microfluidic paper-based analytical device
ระดับความใหม่ของเทคโนโลยี : เคยมีมาก่อนแล้วในโลกนี แต่ผลงานวิจัย/เทคโนโลยีที พัฒนาขึ น
มีคุณภาพดี/สูงกว่า
Final Product: Formalin Test Kit
ผู้ใช้งาน/อุตสาหกรรมเป าหมาย
หน่วยงานด้านสาธารณสุข
บริษัทในอุตสาหกรรมอาหาร
ข้อมูลนักวิจัย
รศ.ดร.ยุภาพร สมีน้อย
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยบูรพา
Email: yupaporn@buu.ac.th
