Page 442 - พินิจด้วยรัก พิทักษ์ด้วยใจ : พัฒนาสุขภาวะเด็กไทย ด้วยการวิจัยเชิงปฏิบัติการ
P. 442
น�งส�วสุม�ลี ญ�ณภ�พ
ผู้สนับสนุน น�งส�วบังเอิญ เทพวิญญ�กิจ น�งส�วฐิติวัลคุ์ บุญเสริม
ในศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชน โดยกรมพินิจและคุ้มครองเด็กและเยาวชน กระทรวงยุติธรรม
แบบเสนอแผนปฏิบัติงาน (Action Plan) ศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนพระนครศรีอยุธยา
ผู้รับผิดชอบ น�ยณัฐวุฒิ ส่องแสง น�งส�วสมนึก อ้วนศรี น�ยธันว� ชมชื่น
ระยะเวลา เครื่องมือที่ใช้ พฤศจิก�ยน 1.แบบสอบถ�ม ถึงธันว�คม พฤติกรรม 2564 พฤติกรรมก�ร 2. ประเมิน สัญญ�ณชีพ 3. ชั่งนำ้�หนัก วัดส่วนสูง และ คำ�นวณค่�ดัชนี มวลก�ย
โครงการวิจัยปฏิบัติการเพื่อพัฒนาสุขภาวะเด็กและเยาวชน
ระหว่าง 1 พฤศจิกายน - 30 ธันวาคม 2564 ร่วมกับ คณะพยาบาลศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล ขั้นตอนการด�าเนินงาน 1.ประเมินพฤติกรรมสุขภ�พ พฤติกรรม ก�รบริโภค ชั่งนำ้�หนัก วัดส่วนสูง วัดV/ สุขภ�พ S และประเมินสุขภ�พแบบองค์รวม 2. ให้คว�มรู้เรื่อง ก�รเลือกรับประท�น บริโภค อ�ห�รที่ถูกต้องต�มหลักโภชน�ก�ร และหลีกเลี่ยงอ�ห�
ตัวชี้วัด กลุ่ม เป้าหมาย เด็กและ เย�วชน 45 คน บริโภคอ�ห�รที่ อ�ห�รที่ครบต�ม หลักโภชน�ก�ร เจริญเติบโตต�ม เกณฑ์ม�ตรฐ�น ผลที่คาดว่าจะได้รับ เด็กและเยาวชนมีความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพด้านโภชาการที่ดี และมีดัชนีมวลกายอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานตามวัย
1. เด็กและ เย�วชนมี พฤติกรรมก�ร เหม�ะสม 2. เด็กและ เย�วชนได้รับ 3. เด็กและ เย�วชนมีก�ร
วัตถุประสงค์ 1. เพื่อส่งเสริมให้ เด็กและเย�วชน มีพฤติกรรมก�ร บริโภคอ�ห�ร ที่เหม�ะสม 2. เพื่อให้เด็ก และเย�วชนได้รับ อ�ห�รครบต�ม หลักโภชน�ก�ร และตรงต�ม คว�มต้องก�รของ เย�วชน 3. เพื่อให้เด็กและ เย�วชนมีก�รเจริญ เติบโตต�มเกณฑ์ ม�ตรฐ�น
ชื่อกิจกรรม 1. กิจกรรม อยุธยาครัว สะอาด รสชาติ อร่อย สอดคล้องกับ เป้าประสงค์ อ1 : อ�ห�รและ โภชน�ก�ร
พินิจด้วยรัก พิทักษ์ด้วยใจ:พัฒนาสุขภาวะเด็กไทยด้วยการวิจัยเชิงปฏิบัติการ 441
Consider with Love, Protect with Heart: Health Development among Youth via Participation Action Research
