Page 50 - วารสารการเกษตรราชภัฏ ปีที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน 2566

46
46

ล าต้นในจ านวนและปริมาณที่มากเช่นกัน ใบที่มีมาก ในช่วงเก็บเกี่ยวจะมีส่วนของน้ าหนักใบและผลผลิต
เหล่านี้จะมีการสร้างอาหารได้อย่างเพียงพอ และสามารถ น้ าหนักใบแห้งน้อยนั้น ก็เพราะว่าใบมีอายุมาก ตั้งแต่งอก
สร้างอาหารส ารอง โดยเฉพาะมีการสะสมปริมาณของ ออกจากเมล็ด มีการเจริญเติบโตก่อนตัดล าต้นในช่วงเก็บ
คาร์โบไฮเดรตเอาไว้ได้อย่างเพียงพอที่จะน ามาใช้ เกี่ยว ก็มีอายุ 120 วัน รวมกับตัดล าต้น และปล่อยให้มี
สนับสนุนในการเจริญเติบโตขึ้นมาทดแทน ในส่วนที่ถูกตัด การเจริญเติบโตอีก 100 วัน รวมแล้วอายุใบที่เหลืออยู่บน
เอาออกไป ซึ่งสอดคล้องกับการทดลองของ Oppong ล าต้น ซึ่งเป็นใบส่วนใหญ่มีอายุมากกว่า 200 วัน จึงท าให้
(1998) พบว่าในพืชพวก Salix matsudanaxalba นั้น ใบที่มีอายุมากเหล่านี้ทยอยหลุดร่วงไป ถึงแม้ว่าจะมีใบที่
การตัดแต่งล าต้นที่ระดับสูง 80-120 เซนติเมตร พืชให้ผล เหลืออยู่บ้าง แต่ก็เป็นใบที่เกิดขึ้นใหม่ ซึ่งมีอยู่จ านวนน้อย
ผลิตน้ าหนักแห้งมากกว่าการตัดที่ระดับความสูง 30 เท่านั้น ดังนั้นจึงท าให้ช่วงเก็บเกี่ยวหลังการตัดล าต้น
เซนติเมตร นอกจากนี้ยังมีการทดลองเพิ่มเติมอีกว่า การ น้ าหนักใบแห้งและผลผลิตใบแห้ง จึงมีค่าน้อยที่สุด
ตัดแต่งต้นที่สูงจากระดับพื้นดินจ านวนมากจะให้ผลผลิต (ตารางที่ 2 และ 3)
น้ าหนักแห้งมาก พบได้ในพืช Senna singeuana ส าหรับการตัดล าต้นเหนือพื้นดินช่วงเก็บเกี่ยว ที่
(Nduwayezu et al., 2005) และในพืช Leucaena ระดับความสูงจากพื้นดินน้อยที่สุดเท่ากับ 10 เซนติเมตรนี้
leucociphala (Karim et al., 1991) Blair et al. (1990) ฟ้าทะลายโจรมีการเจริญเติบโตดี โดยมีการแตกกิ่งใหม่
และ Costa และ Oliveira (1993) ก็ได้ท าการทดลอง ซึ่ง ออกมามาก ทั้งนี้ก็เพราะการตัดล าต้นที่ระดับความสูงนี้
ก็ให้ผลสอดคล้องกัน Battad et al. (1993) ได้ท าการ จะมีส่วนของล าต้นที่เหลือเหนือพื้นดินค่อนข้างน้อย โดยมี
ศึกษา ก็พบเช่นเดียวกันว่า การตัดแต่งล าต้นที่ระดับความ ตาและกิ่งที่เหลืออยู่บนล าต้นน้อยมาก ดังนั้นเมื่อส่วนของ
สูง 50 เซนติเมตร จากผิวดิน เป็นการตัดในระดับที่มีความ ยอดเกือบทั้งหมดถูกตัดออกไป สารอาหารต่างๆ ที่สะสม
เหมาะสมมากที่สุด พืชมีการสะสมน้ าหนักต้นแห้ง น้ าหนัก เอาไว้อยู่ในล าต้นและรากที่เหลืออยู่ รวมทั้งฮอร์โมนพืชที่
แห้งรวม และผลผลิตน้ าหนักแห้ง มีค่าสูงสุด ซึ่ง Imoro ส าคัญที่มีอยู่ในล าต้น โดยเฉพาะออกซิน จึงมีการกระตุ้น
et al. (2021) ก็ได้ท าการทดลอง ซึ่งผลการทดลองก็ ตาข้างที่อยู่บนล าต้นให้แตกออกมาเป็นยอดใหม่ มีการ
เป็นไปในท านองเดียวกัน เจริญเติบโตสร้างกิ่งใหม่และยอดใหม่ เกิดมีจ านวนใบและ
อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าจะมีน้ าหนักแห้งรวมมาก พื้นที่ใบมาก มีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องคล้ายกับการ
แต่อายุของล าต้นก็มากด้วย เนื่องจากการตัดที่ระดับสูง เจริญเติบโตของพืชงอกออกมาจากเมล็ด มีใบขนาดใหญ่
ของล าต้น คือ ที่ระดับความสูงเท่ากับ 40-50 เซนติเมตร จึงมีพื้นที่ใบมาก และสามารถสร้างอาหารได้มาก จึงมีการ
มีใบ กิ่งก้าน และต้น ของฟ้าทะลายโจรเหลือเอาไว้มาก สะสมน้ าหนักใบแห้งเพิ่มมากขึ้นได้ในช่วงเก็บเกี่ยว มีผล
จึงท าให้มีการสร้างกิ่ง ใบ และต้นใหม่ที่ขึ้นมาทดแทนน้อย ท าให้มีผลผลิตน้ าหนักใบแห้งมีค่ามากที่สุด ทั้งนี้ก็เพราะ
ดังนั้นอายุของล าต้นฟ้าทะลายโจรที่มีการตัดแบบนี้จึงมี ใบเกือบทั้งหมดเป็นใบที่มีอายุน้อย จึงยังไม่แก่จัดและหลุด
อายุค่อนข้างมากกว่าการตัดต้นที่ระดับความสูงจากพื้นดิน ร่วงไปเหมือนกับฟ้าทะลายโจรที่ตัดแต่งล าต้นที่ระดับสูง
น้อยที่สุดเท่ากับ 10 เซนติเมตร จะเห็นได้ว่าล าต้นมีขนาด จากพื้นดินที่มากเท่ากับ 40-50 เซนติเมตร ที่มีใบแก่มาก
ใหญ่ กิ่งก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน รวมทั้งรากก็มีอายุมาก และ หลุดร่วงจากล าต้นมาก จึงมีใบเหลืออยู่เพียงเล็กน้อย
มีการสะสมน้ าหนักรากแห้งมากเช่นกัน สอดคล้องกันกับ ในช่วงเก็บเกี่ยว (Mareza et al., 2016)
การเจริญเติบโตของล าต้น ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่มีการ การวิเคราะห์ผลผลิตน้ าหนักใบแห้งจากการเก็บ
สะสมน้ าหนักต้น ราก และน้ าหนักแห้งรวม มีค่ามากที่สุด เกี่ยว ผลผลิตในครั้งแรกก่อนการตัดแต่งไว้ต้น พบว่า
สอดคล้องกับการทดลองของ Mareza et al. (2016) ที่ ผลผลิตน้ าหนักใบแห้งของการตัดต้นที่ระดับความสูงน้อย
พบว่าการตัดล าต้นที่ระดับสูง 50 เซนติเมตร การตัดแบบ ที่สุด คือ 10 เซนติเมตร จะให้ผลผลิตมากที่สุด รองลงมา
นี้จะยับยั้งการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะการแตกยอด คือ การตัดแต่งไว้ต้นที่ระดับสูงเพิ่มขึ้น คือ ที่ระดับความ
ใหม่และกิ่งใหม่ที่จะให้ผลผลิตพืช ทั้งนี้ก็เพราะสารอาหาร สูงเท่ากับ 20, 30 และ 40 เซนติเมตร ตามล าดับ ส่วนการ
ที่เหลืออยู่บนล าต้นหลัก ไม่สามารถที่จะน ามาใช้ในการ ตัดแต่งไว้ต้นที่ระดับความสูงมากที่สุดเท่ากับ 50 เซนติ
เติบโตของราก และการสร้างกิ่งใหม่ที่จะให้ผลผลิตขึ้นมา เมตร มีผลผลิตน้ าหนักใบแห้งต่ าสุด แต่มีน้ าหนักล าต้น
ได้ เพราะธาตุอาหารเหล่านี้ต้องถูกน ามาใช้ในใบที่มีอายุ และรากแห้ง และน้ าหนักแห้งรวมสูงสุด ที่เหลืออยู่ใน
มาก และยังไม่หลุดร่วง ที่เหลืออยู่บนล าต้น ซึ่งในที่สุดใบ กระถางปลูกก่อนการทดลอง (ข้อมูลไม่ได้แสดงเอาไว้) แต่
เหล่านี้ก็จะไม่ให้ผลผลิต เพราะหลุดร่วงหรือแห้งตายไป หลังจากที่มีการตัดแต่งไว้ต้น มีการเจริญเติบโต
ซึ่งสอดคล้องกับการทดลองในฟ้าทะลายโจรนี้ ที่พบว่า (regrowth) จะพบว่าฟ้าทะลายโจรที่มีล าต้นสูงจากพื้นดิน

วารสารการเกษตรราชภัฏ ปีที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566
วารสารการเกษตรราชภัฏ ปีที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566