Page 27 - ผลิตภัณฑ์และเครื่องจักร วว. ปี 2562 - สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทย (วว.)
P. 27
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) 27
ตู้อบลมร้อน
หลักการท�างานของตู้อบลดความชื้น
เริ่มจากการตั้งค่าอุณหภูมิใช้งานตามต้องการ
(ส�าหรับผักและผลไม้ ใช้อุณหภูมิ ประมาณ 50-
60 เซลเซียส) และปรับระยะเวลาในการอบ
(ส�าหรับผักและผลไม้ ใช้ระยะเวลาในการอบ
ประมาณ 5-10 ชั่วโมง)
รายละเอียดเครื่อง
ตู้อบลมร้อน ส�าหรับอบลดความชื้น
อาหาร ,ผัก และผลไม้ สามารถอบลด
ความชื้น ได้อย่างสม�่าเสมอและทั่วถึง
โดยไม่ต้องคอยสลับถาด ประกอบด้วย
ส่วนประกอบหลัก คือ
1. ตู้อบ มีประตูเปิด –ปิด แบบโปร่งแสง
ท�าให้มองเห็นผลิตภัณฑ์ขณะใช้งานได้
ระบบให้ความร้อนด้วย Heater ขนาด 2
KW 220V ควบคุมอุณหภูมิใช้งานด้วย
ระบบ Temp Control สามารถควบคุม
อุณหภูมิใช้งาน ได้ตั้งแต่ 35 – 100
องศาเซลเซียส และสามารถปรับตั้งระยะ
เวลาในการอบได้
2. ชั้นวางผลิตภัณฑ์ จ�านวน 10 ชั้น
ออกแบบให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่
วิจัยและพัฒนา โดย ต้องการอบลดความชื้นได้
คุณวีรยุทธ พรหมจันทร์
สอบถามข้อมูล
Call Center : 0 2577 9300
E-mail : marketing_tistr@tistr.or.th
