Page 3 - ถอดรหัสน้ำตาลหลังมื้ออาหาร ความลับที่ไม่เคยมีใครบอกคุณ
P. 3

คำานำา












                          ใน้ำยุคปัจัจัุบัน้ำที่่�คว�มื้ก้�วหัน้ำ้�ที่�งเที่คโน้ำโลย่และก�รแพื่ที่ย์ชื่่วยย้ดอ�ยุขึ้ัย
                   ขึ้องมื้น้ำุษย์ได้อย่�งน้ำ่�ที่้�ง  สุขึ้ภ�พื่ที่่�ด่ไมื้่ได้หัมื้�ยถ้งแค่ก�รไมื้่มื้่โรค  แต่ยังรวมื้ถ้ง
                   ก�รใชื่้ชื่่วิตอย่�งมื้่คุณภ�พื่  ปร�ศจั�กขึ้้อจัำ�กัดจั�กโรคเร้�อรังที่่�แฝงตัวอย้่ใน้ำวิถ่ชื่่วิต
                   ประจัำ�วัน้ำ หัน้ำ้�งใน้ำปัญหั�สำ�คัญที่่�หัล�ยคน้ำมื้องขึ้้�มื้ค้อ “ระดับน้ำำ��ต�ลใน้ำเล้อดหัลังมื้้�ออ�หั�ร”
                   หัร้อ Postprandial Blood Sugar (PPBS) ซึ่้�งมื้่บที่บ�ที่สำ�คัญอย่�งยิ�งต่อก�รป้องกัน้ำ
                   โรคเร้�อรังและก�รเส้�อมื้ขึ้องร่�งก�ย



                          น้ำำ��ต�ลใน้ำเล้อดหัลังมื้้�ออ�หั�รที่่�ส้งเกิน้ำมื้�ตรฐ�น้ำ  อ�จัไมื้่แสดงอ�ก�รใน้ำระยะแรก
                   แต่กลับส่งผู้ลกระที่บล้กซึ่้�งต่อร่�งก�ย  ไมื้่ว่�จัะเป็น้ำโรคเบ�หัว�น้ำ  โรคหัลอดเล้อดหััวใจั
                   สมื้องเส้�อมื้  หัร้อมื้ะเร็งบ�งชื่น้ำิด  คว�มื้เขึ้้�ใจัและจััดก�ร  PPBS  อย่�งถ้กวิธิ่จั้งไมื้่เพื่่ยง
                   แค่ชื่่วยลดคว�มื้เส่�ยงขึ้องโรคเหัล่�น้ำ่�  แต่ยังชื่่วยสร้�งพื่้�น้ำฐ�น้ำใหั้ร่�งก�ยมื้่คว�มื้สมื้ดุล
                   แขึ้็งแรง และย้น้ำย�ว



                          แรงบัน้ำด�ลใจัใน้ำก�รเขึ้่ยน้ำหัน้ำังส้อเล่มื้น้ำ่�  มื้�จั�กคว�มื้ตั�งใจัที่่�อย�กชื่่วยใหั้ทีุ่กคน้ำ
                   เขึ้้�ถ้งขึ้้อมื้้ลที่่�ถ้กต้อง เขึ้้�ใจัง่�ย และปฏิิบัติได้จัริง โดยไมื้่ต้องอ�ศัยก�รรักษ�ที่่�ซึ่ับซึ่้อน้ำ
                   เกิน้ำไป เพื่ร�ะเชื่้�อมื้ั�น้ำว่�ก�รเปล่�ยน้ำแปลงเล็ก ๆ ใน้ำพื่ฤติกรรมื้ประจัำ�วัน้ำ เชื่่น้ำ ก�รเล้อกอ�หั�ร
                   ที่่�เหัมื้�ะสมื้ ก�รรับประที่�น้ำไฟเบอร์ที่่�ออกแบบมื้�เพื่้�อชื่่วยลด PPBS ก�รที่ำ� Intermittent
                   Fasting  (IF)  16:8  และก�รกิน้ำอย่�งมื้่สติ  (Mindful  Eating)  ส�มื้�รถสร้�งผู้ลลัพื่ธิ์
                   อัน้ำยิ�งใหัญ่ต่อสุขึ้ภ�พื่ขึ้องคุณได้


                          หัน้ำังส้อเล่มื้น้ำ่�ถ้กออกแบบมื้�เพื่้�อชื่่วยใหั้ผู้้้อ่�น้ำทีุ่กคน้ำ  ไมื้่ว่�จัะเป็น้ำผู้้้ที่่�เริ�มื้ต้น้ำด้แล
                   ตัวเอง หัร้อผู้้้ที่่�ต้องก�รยกระดับก�รจััดก�รสุขึ้ภ�พื่ ส�มื้�รถเขึ้้�ใจัปัจัจััยที่่�ส่งผู้ลต่อ PPBS

                   และลงมื้้อปรับเปล่�ยน้ำพื่ฤติกรรมื้ได้อย่�งมื้่ประสิที่ธิิภ�พื่และยั�งย้น้ำ  เพื่ร�ะผู้้้เขึ้่ยน้ำเชื่้�อว่�
                   ก�รป้องกัน้ำย่อมื้ด่กว่�ก�รรักษ�  และสุขึ้ภ�พื่ที่่�ด่ไมื้่ได้เกิดขึ้้�น้ำจั�กคว�มื้โชื่คด่  แต่เป็น้ำ
                   ผู้ลลัพื่ธิ์จั�กก�รลงมื้้อที่ำ�อย่�งถ้กวิธิ่ใน้ำทีุ่กๆ วัน้ำ


                          ผู้้้เขึ้่ยน้ำหัวังว่�หัน้ำังส้อเล่มื้น้ำ่�จัะเป็น้ำค้่มื้้อที่่�ชื่่วยใหั้คุณค้น้ำพื่บสุขึ้ภ�พื่ที่่�ด่จั�กภ�ยใน้ำ
                   พื่ร้อมื้ที่ั�งแรงบัน้ำด�ลใจัใน้ำก�รเดิน้ำที่�งส้่ชื่่วิตที่่�สมื้บ้รณ์แบบใน้ำทีุ่กมื้ิติ





                                                                      น้ำพื่.โอมื้ สุดชืุ่มื้แพื่










                                             Decode Your Post Prandial Blood Sugar : The Key to Living Disease-Free  3
   1   2   3   4   5   6   7   8