Page 419 - พินิจด้วยรัก พิทักษ์ด้วยใจ : พัฒนาสุขภาวะเด็กไทย ด้วยการวิจัยเชิงปฏิบัติการ

สุขภาพ พบว่าหลังร่วมกิจกรรมปฏิบัติการเด็กและเยาวชน มีการเปลี่ยนแปลงทุก

หมวดในทางที่ดีขึ้นอย่างมีนัยส�าคัญทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น .05
โดยสรุปเมื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมการบริโภคของเด็กและเยาวชน
ในศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนชายบ้านมุทิตา ก่อน – หลัง การท�ากิจกรรม
พบว่า หลังจากการท�ากิจกรรม เยาวชนมีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโภชนาการที่เสี่ยง

และไม่ควรรับประทานบ่อยเกินไป มีทัศนคติในการการบริโภคอาหารที่ตนเองชอบ
และรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น รวมถึง
สามารถให้ความรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคที่ดีแก่เพื่อนเยาวชนรวมถึงสมาชิก
ในครอบครัวได้

พฤติกรรมออกก�าลังกายและกิจกรรมทางกายของเด็กและเยาวชน
ในศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนชายบ้านมุทิตา
พฤติกรรมการออกก�าลังกายและกิจกรรมทางกายของเด็กและเยาวชน

ศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนชายบ้านมุทิตา จากการศึกษานี้ พบว่า เมื่อ
เปรียบเทียบระหว่างก่อนและหลังกิจกรรมปฏิบัติการด้านการออกก�าลังกายและ
กิจกรรมทางกายพบว่า คะแนนพฤติกรรมการออกก�าลังกายและกิจกรรมทางกาย
ของเด็กและเยาวชนรายข้อเพิ่มขึ้นในทุกหัวข้อ

พฤติกรรมการออกก�าลังกายของเด็กและเยาวชนศูนย์ฝึกและอบรมเด็ก
และเยาวชนมุทิตา สรุปได้ว่า ชนิดการออกก�าลังกายส่วนใหญ่ของเด็กและเยาวชน
ศูนย์ฝึกฯเล่นฟุตซอล48 ะลยอ้รน็ปเดิคลอบตุฟ/ รองลงมาคือ เซปักตระกร้อ/
32 ะลยอ้รน็ปเดิค ลอบตุฟ/งอปงิป และล�าดับที่สามคือหลายๆ อย่างผลัดกัน

คิดเป็นร้อยละ 12
ส�าหรับในส่วนของความถี่ในการออกก�าลังกายต่อครั้ง ส่วนใหญ่ออกก�าลัง
มากกว่า ง้ัรคอ่ตีทาน 03 คิดเป็นร้อยละ 72 และรองลงมาคือ ง้ัรคอ่ตีทาน 03
16 ะลยอ้รน็ปเดิค และออกก�าลังน้อยกว่า 30 นาทีต่อครั้งคิดเป็นร้อยละ 12

และความถี่ในการออกก�าลังกายต่อสัปดาห์ ส่วนใหญ่เด็กและเยาวชนศูนย์
ฝึกฯออกก�าลังกายเป็นประจ�าทุกวัน คิดเป็นร้อยละ 56 รองลงมาคือ ออกก�าลังกาย

418 พินิจด้วยรัก พิทักษ์ด้วยใจ:พัฒนาสุขภาวะเด็กไทยด้วยการวิจัยเชิงปฏิบัติการ
Consider with Love, Protect with Heart: Health Development among Youth via Participation Action Research