Page 84 - วารสารการเกษตรราชภัฏ ปีที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน 2566

80
80

ข้อมูลโภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค: 30 กรัม
จ านวนหน่วยบริโภคต่อซอง: 1
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

พลังงานทั้งหมด 49 กิโลเเคลอรี (พลังงานจากไขมัน 18 กิโลเเคลอรี)
ร้อยละของปริมาณที่แนะน าต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 2 ก. 3 %
ไขมันอิ่มตัว 1 ก. 5 %
คอเลสเตอรอล v30 มก. 10 %
โปรตีน 4 ก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4 ก. 1 %
ใยอาหาร 0.03 มก. 0.12 %
น้ าตาล 3 ก. 5 %
โซเดียม 197 มก. 10 %
ร้อยละของปริมาณที่แนะน าต่อวัน*

วิตามินเอ 0 % วิตามินบี 1 0 %
วิตามินซี 0 %
วิตามินบี 2 0 %
เหล็ก 0.3 % แคลเซียม 31%
*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะน าให้ผู้บริโภคต่อวันส าหรับคนไทยอายุ
ตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000
กิโลแคลอรี
ความต้องการพลังงานของแต่ละบุคคลแตกต่างกัน ผู้ที่ต้องการพลังงานวันละ
2,000 กิโลแคลอรี ควรได้รับสารอาหารต่าง ๆ ดังนี้
ไขมันทั้งหมด น้อยกว่า 65 ก.
ไขมันอิ่มตัว น้อยกว่า 20 ก.
โคเลสเตอรอล น้อยกว่า 300 ก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 300 ก.
ใยอาหาร 25 ก.
โซเดียม น้อยกว่า 2,000 มก.

พลังงาน (กิโลแคลอรี) ต่อกรัม : ไขมัน = 9 : โปรตีน = 4 : คาร์โบไฮเดรต = 4
ภาพที่ 2 ข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์ปลาซิวแก้วแผ่นอบกรอบที่มีปริมาณแป้งมันส าปะหลัง 6 เปอร์เซ็นต์

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 ซอง (30 กรัม)
ควรแบ่งกิน 1 ครั้ง

ภาพที่ 3 ฉลาก GDA
ที่มา: lnmucal-Nutrients V.3 สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล (2557)

วารสารการเกษตรราชภัฏ ปที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566
วารสารการเกษตรราชภัฏ ปีที่ 22 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566