Page 19 - ถอดรหัสน้ำตาลหลังมื้ออาหาร ความลับที่ไม่เคยมีใครบอกคุณ

การจัดูสมดูุลสารอาหารในแตุ่ละมื�ออาหาร

ก�รจััดสมื้ดุลส�รอ�หั�รใน้ำมื้้�ออ�หั�รชื่่วยสน้ำับสน้ำุน้ำก�รควบคุมื้ PPBS

อย่�งมื้่ประสิที่ธิิภ�พื่:

1. เพิ�มโปรตุ่น: โปรต่น้ำชื่่วยชื่ะลอก�รย่อยอ�หั�รและเพื่ิ�มื้คว�มื้ร้้ส้กอิ�มื้ ลดคว�มื้เส่�ยง
ต่อก�รบริโภคเกิน้ำคว�มื้จัำ�เป็น้ำ (Layman et al., 2008)
2. เสริมไข้มันดู่: ไขึ้มื้ัน้ำด่ เชื่่น้ำ อะโวค�โด น้ำำ��มื้ัน้ำมื้ะกอก และถั�ว มื้่บที่บ�ที่ใน้ำก�รชื่ะลอ
ก�รย่อยและลดดัชื่น้ำ่น้ำำ��ต�ลใน้ำมื้้�ออ�หั�ร (Garg, 1998)
3. ลดูคาร์โบัไฮเดูรตุที่่�ผ่านการข้ัดูส่: ก�รเล้อกค�ร์โบไฮเดรตเชื่ิงซึ่้อน้ำ เชื่่น้ำ ขึ้้�วกล้อง
และขึ้น้ำมื้ปังโฮลเกรน้ำ แที่น้ำค�ร์โบไฮเดรตขึ้ัดส่ชื่่วยลด PPBS
4. เสริมไฟ์เบัอร์จากแหล่งธิรรมชื่าตุิหรือจาก Fiber Nutraceuticals ที่่�ออกแบับัมา

เพื�อชื่่วยชื่ะลอการดููดูซึึมนำ�าตุาลจากอาหารในแตุ่ละมื�อ: ผู้ัก และธิัญพื่้ชื่เต็มื้เมื้ล็ด
เป็น้ำแหัล่งไฟเบอร์ที่่�ด่ ซึ่้�งชื่่วยสน้ำับสน้ำุน้ำก�รควบคุมื้ระดับน้ำำ��ต�ลใน้ำเล้อด รวมื้ถ้ง
น้ำวัตรกรรมื้ที่�งอ�หั�รที่่�ออกแบบ Fiber Nutraceuticals ใหั้ชื่่วยชื่ะลอก�รด้ดซึ่้มื้
น้ำำ��ต�ลจั�กมื้้�ออ�หั�รเขึ้้�ส้่กระเเสเล้อดได้อย่�งมื้่ประสิที่ธิิภ�พื่ และลดคว�มื้ยุ่งย�ก
ใน้ำก�รจััดเตร่ยมื้ไฟเบอร์จั�กอ�หั�รธิรรมื้ชื่�ติ ใน้ำวิถ่ชื่่วิตที่่�เร่งร่บและวุ่น้ำว�ย

บัที่สรุป

การใชื่้ Fiber Nutraceuticals ควบัคู่กับัการจัดูสมดูุล
สารอาหารในแตุ่ละมื�ออาหารเป็นกลยุที่ธิ์ที่่�ม่ประสิที่ธิิภาพ

ในการควบัคุม PPBS ไฟ์เบัอร์ชื่่วยชื่ะลอการดููดูซึึมนำ�าตุาล
และลดูการตุอบัสนองข้องอินซึูลิน ข้ณะที่่�โปรตุ่น ไข้มันดู่
และการลดูคาร์โบัไฮเดูรตุข้ัดูส่ชื่่วยสนับัสนุนสุข้ภาพ

โดูยรวม การปรับัเปล่�ยนโภชื่นาการเหล่าน่�ไม่เพ่ยง
ชื่่วยลดูความเส่�ยงตุ่อโรคเรื�อรัง แตุ่ยังสร้าง
พื�นฐานสุข้ภาพที่่�แข้็งแรงในระยะยาว

Decode Your Post Prandial Blood Sugar : The Key to Living Disease-Free 19