Page 25 - ถอดรหัสน้ำตาลหลังมื้ออาหาร ความลับที่ไม่เคยมีใครบอกคุณ

วิธิ่ฝึึกการกินอย่างม่สตุิ

1. การเค่�ยวชื่้า:
เค่�ยวอ�หั�รอย่�งละเอ่ยด (20-30 ครั�งต่อคำ�) ชื่่วยใหั้ระบบย่อยอ�หั�รที่ำ�ง�น้ำได้อย่�ง
มื้่ประสิที่ธิิภ�พื่

2. การฟ์ังสัญญาณจากร่างกาย:

หัยุดกิน้ำเมื้้�อเริ�มื้ร้้ส้กอิ�มื้ ปรับสมื้ดุลระหัว่�งคว�มื้ต้องก�รที่�งร่�งก�ยและจัิตใจั
(Robinson et al., 2013)

3. สร้างบัรรยากาศึที่่�เหมาะสม:
กิน้ำอ�หั�รโดยไมื้่ถ้กขึ้ัดจัังหัวะ เชื่่น้ำ ปิดโที่รศัพื่ที่์หัร้อที่่ว่ เพื่้�อโฟกัสกับก�รกิน้ำ

4. ตุั�งคำาถูามระหว่างกิน:

ถ�มื้ตัวเองว่� “ฉัน้ำหัิวจัริงหัร้อแค่กิน้ำต�มื้อ�รมื้ณ์?”

Mindful Eating กับัการลดูพฤตุิกรรมกินเกินความจำาเป็น

1. หล่กเล่�ยงการกินจากความเคร่ยดูหรือเบัื�อหน่าย:
ก�รใส่ใจัต่ออ�รมื้ณ์ชื่่วยใหั้เร�ไมื้่ใชื่้ก�รกิน้ำเป็น้ำวิธิ่ระบ�ย (Kristeller & Wolever, 2011)
2. ลดูการบัริโภคอาหารที่่�ไม่จำาเป็น:
ก�รรับร้้ว่�ร่�งก�ยอิ�มื้หัร้อพื่้งพื่อใจัชื่่วยลดโอก�สใน้ำก�รกิน้ำอ�หั�รเกิน้ำคว�มื้จัำ�เป็น้ำ

3. ชื่่วยควบัคุมนำ�าหนักและระดูับันำ�าตุาล:
เมื้้�อเร�เล้อกอ�หั�รที่่�เหัมื้�ะสมื้และกิน้ำอย่�งมื้่สติ ระดับน้ำำ��ต�ลใน้ำเล้อดและน้ำำ��หัน้ำักจัะ
สมื้ดุลมื้�กขึ้้�น้ำ

Decode Your Post Prandial Blood Sugar : The Key to Living Disease-Free 25